Tian de légumes d'été
Ingrédients :
- 1 courgette
- 1/2 aubergine
- 3 tomates
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- thym, sel, poivre
- 3 cas d'huile d'olive
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver les légumes et les couper en fines lamelles de 5mm.
- Dans un plat à four, disposer les légumes de manière verticale en alternant successivement aubergines, courgettes, tomates, oignons.
- Bien serrer les légumes. Laver et émincer les gousses d'ail afin de les disposer entre les légumes.
- Saupoudrer le plat de thym, sel et poivre ainsi que de l'huile.
- Faire cuire au four pendant 45min.
Besoin de conseils d’une diététicienne près de Dinan ?
Je vous accompagne dans mon cabinet de nutrition à Plélan-le-Petit.
Alexandra Charbonnier, N°RPPS : 1000 722 51 12.
Alexandra Charbonnier
